杭州公司的法人可以變更。公司法人變更通常是因?yàn)楣竟蓶|、董事會(huì)成員或法定代表人發(fā)生變動(dòng)，或者公司進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓、合并重組等情況。在變更公司法人時(shí)，需要按照相關(guān)法律法規(guī)和公司章程規(guī)定的程序來進(jìn)行，包括但不限于以下步驟：

1. 確定變更原因：確定公司法人變更的原因，可以是因?yàn)楣蓶|變更、董事會(huì)成員變更、法定代表人變更等。

2. 決定變更方案：根據(jù)公司章程或股東決議，確定公司法人的變更方案，包括變更后的法人名稱、身份證明、聯(lián)系方式等信息。

3. 提交申請(qǐng)材料：準(zhǔn)備變更法人的相關(guān)申請(qǐng)材料，如變更申請(qǐng)表、變更決議書、變更后法人的身份證明等。

4. 完成變更手續(xù)：根據(jù)杭州市工商行政管理局的規(guī)定，完成公司法人變更的登記手續(xù)，辦理變更登記，并領(lǐng)取變更后的營業(yè)執(zhí)照。

需要注意的是，在變更公司法人時(shí)，應(yīng)咨詢專業(yè)律師或注冊(cè)公司服務(wù)機(jī)構(gòu)，確保操作合法合規(guī)。